par Cécile Laruelle | Août 22, 2021 | Diversifications, La ferme, Le secteur agricole
Pour qu’une céréale puisse être moissonnée, son grain doit être mûr ET sec. Pour mesurer son hygrométrie (taux d’humidité), nous moissonnons d’abord quelques mètres et soumettons l’échantillon à une machine qui mesure son % d’humidité. Ces deux...
par Cécile Laruelle | Août 21, 2021 | Diversifications, Le secteur agricole
Tandis que notre lin textile attend la pluie pour rouir* et être ensuite ballotté, notre épeautre** attendait avec impatience le soleil pour être moissonnée. Alors cette après-midi, on fonce ! *Le rouissage des plantes textiles, comme le lin, se pratique par...
par Cécile Laruelle | Août 21, 2021 | Activités pédagogiques, Agir ensemble, Diversifications, marché fermier, Nos viandes, Viande au détail
Ce samedi 28 août aura lieu, comme toutes les 3 semaines, le marché fermier du Haya, dans la cour de notre ferme.Au rdv :*les producteurs locaux qui ont du stock et de la disponibilité dans leur agenda afin de venir vous vendre en direct leurs productions ;*quelques...
par Cécile Laruelle | Août 13, 2021 | Viande au détail
En attendant notre prochaine découpe de viande, et donc notre prochain marché prévu le samedi 28 août, nous vous ouvrons les portes du congélateur 🙂 Vous pouvez réserver nos 3 viandes (vache et porc plein air) en version congelée, avec une ristourne de -10% sur le...
par Cécile Laruelle | Juil 30, 2021 | Activités pédagogiques, Agir ensemble, Diversifications, marché fermier, Nos viandes, Viande au détail
Le samedi 7 août, de 15h à 17h, les producteurs du marché fermier du Haya vous accueilleront, comme toutes les 3 semaines, dans la cour de notre ferme.Au rdv :*8 producteurs locaux qui vous vendront en direct leurs productions*quelques tables pour déguster nos...
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