Commander un colis de porc plein air

COLIS DE 7 Kg de viande de porc plein air
75€/colis
(morceaux sous vide et étiquetés)

Tous nos colis de porc jusque fin juillet inclus sont vendus.
Les réservations pour les prochains colis de porc (mis à disposition début août) seront ouvertes le dimanche 18 juilllet à 9h sur cette page.
D’ici là, si vous souhaitez manger de notre porc, vous pouvez en acheter au détail toutes les 3 semaines,  en ligne ou sur nos marchés fermiers !

Contenu d’un colis 

-côtes premières (1,5kg)
-côtes spierling (700g)
-hachis porc/vache (1kg)*
-saucisses (500g)*
-chipolata (500g)
-lard frais en tranches (1kg)
-rôti four (700g)
-rôti casserole (600g)
-sautés de porc (500g)

*20% de viande de porc et 80% de viande de vache

A noter : des morceaux tels que jambonneau, filet mignon, plates côtes, rognon, tête, oreille, pied, groin, saindoux et de nombreuses autres préparations…seront vendus au détail avant la remise des colis afin de vous permettre d’aussi retirer quelques autres morceaux de porc, vache et agneau ce jour-là.