par Cécile Laruelle | Juin 9, 2022 | Recettes, Viande au détail
Mike, alias Chef Sans Toque, se présente comme « cuisinier engagé préparant avec cœur des mets à partir de produits de saison et de proximité » Et chez nous on aime les gens mettant leur art au service du plaisir d’être ensemble, avec sens. Alors on a créé un...
par Cécile Laruelle | Mai 27, 2022 | marché fermier, Nos viandes, Viande au détail
Nous ajoutons une date début juin afin de satisfaire votre appétit local avant l’été : samedi 4 juin !Le marché multi producteur aura bien lieu le 18 juin ; ici ce sera uniquement un marché pour vous servir nos viandes. Il y aura donc la VIANDE AU DÉTAIL (vache...
par Cécile Laruelle | Mai 16, 2022 | Agir ensemble, La vie à la Ferme du Haya, marché fermier, Viande au détail
Notre marché de mai ce sera le samedi 21, avec la présence de quelques autres producteurs et artisans. De 15h à 17h :*marché fermier de produits locaux*espace jeux et dégustationAvec la participation des délicieuses glaces du « Pré en boule » si le soleil est de la...
par Cécile Laruelle | Mai 16, 2022 | Recettes
L’aspect et le goût du foie ne donnent pas très envie de cuisiner ce morceau pourtant plein de bienfaits. Savez vous qu’il est est très riche en vitamines A et B ainsi qu’en sels minéraux et en protéines ? Et qu’il est pauvre en graisses....
par Cécile Laruelle | Mai 7, 2022 | Recettes
Voici ci-dessous de quoi cuisiner un bon repas à base de notre viande de porc élevé chez nous en plein air, viande que vous pouvez réserver dès maintenant sur notre site web, par colis ou au détail....
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