Mike, alias Chef Sans Toque, se présente comme « cuisinier engagé préparant avec cœur des mets à partir de produits de saison et de proximité » Et chez nous on aime les gens mettant leur art au service du plaisir d’être ensemble, avec sens.
Alors on a créé un partenariat début 2022, après un délicieux repas pris à son restaurant. Mike vous partage depuis une recette avant chacun de marchés. Un condensé d’amour culinaire local et de saison, fait sur mesure, qui met notre viande et produits amis à l’honneur.
On ne peut que vous encourager à vous aussi vous inviter à ses tables authentiques que vous pouvez découvrir sur son site web.
Et pour suivre les recettes déjà parues sur notre site, c’est par ici>>