par Cécile Laruelle | Nov 6, 2022 | Agenda, marché fermier, Nos viandes, Visite famille
Marchés multi producteurs locaux(vente de nos viandes au détail mais aussi de produits amis, avec la présence de certains producteurs -tisane, légume, savon, bière, miel…- SAUF EN NOVEMBRE)*samedi 15 octobre de 15h à 17h *samedi 17 décembre de 17h à 20h (marché...
par Cécile Laruelle | Oct 7, 2022 | Non classé
Nous vous proposons de nous réunir pour faire le plein de bons produits de proximité et passer un bon moment ensemble. L’occasion de nous rencontrer sur le lieu même de notre production et de découvrir quelques coulisses de notre métier. L’occasion aussi de vous...
par Cécile Laruelle | Oct 7, 2022 | Recettes
« Le jarret est un morceau assez ferme et gélatineux, parfait pour les cuissons braisées ou bouillies auxquelles sa gélatine donnera beaucoup de saveurs et de brillance. » (source : « Le manuel du garçon boucher » d’Arthur Le Caisne) Il se situe autour du tibia...
par Cécile Laruelle | Sep 25, 2022 | La ferme à histoires
En ce 1er dimanche d’automne, je vous partage une histoire que j’affectionne, filmée en direct de notre ferme. Elle est accessible aux enfants dès 7 ans. Pas d’animaux à l’écran, juste un livre qui bouge au rythme d’un hamac ; une...
par Cécile Laruelle | Sep 19, 2022 | Activités pédagogiques, Ferme enfants bienvenus
Le samedi 1er octobre, ce sera déjà l’automne. Nos animaux seront encore en prairie, nos couverts végétaux offriront peut-être déjà le gîte et le couvert à nos moutons, les naissances de brebis débuteront doucement, les semis des céréales destinées à nos animaux...
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