par Cécile Laruelle | Août 29, 2019 | Non classé
Vos commandes de colis ont un impact plus global que la valorisation d’un animal. En circuit de distribution traditionnel, on n’a pas droit à l’erreur. La marge est trop petite. La vente direct nous donne notamment l’opportunité de faire des...
par Cécile Laruelle | Août 29, 2019 | Agir ensemble, Colis de viande vache, Nos viandes
L’entièreté de notre vache est réservée depuis déjà quelques jours. Nous avons un peu tardé à vous prévenir car nous avons dû organiser le planning, le tout en menant de front les travaux estivaux à la ferme :-)Vous avez dû recevoir un email vous permettant de...
par Cécile Laruelle | Août 25, 2019 | Le secteur agricole
A la ferme du Haya on suit cela de près, car on pense que la façon d’abattre un animal est aussi importante que la façon de l’élever. « Depuis 5 ans, Nature & Progrès travaille sur la faisabilité de l’abattage à la ferme, en vue de renforcer la filière...
par Cécile Laruelle | Août 20, 2019 | Le secteur agricole
« Entre la crise de la vache folle, les vidéos d’abattoirs prises en caméra cachée et les études sur l’impact environnemental des productions animales, l’élevage se trouve aujourd’hui sous le feu de nombreuses critiques. Après un processus d’industrialisation qui a...
par Cécile Laruelle | Août 6, 2019 | Colis de viande vache, Non classé, Nos viandes
UNE VENTE EST EN COURS – 40% de l’animal est déjà réservé. Notre proposition de colis de viande de vache c’est : *attendre que l’entièreté de l’animal soit réservé avant de le faire abattre, et ainsi valoriser au maximum la vie de...
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