Actualités
Visitez notre ferme en famille durant le printemps
"Que cela fait du bien de prendre le grand air et de venir à la rencontre d'animaux et de la vie d'une ferme en activité" nous confient toujours nos jeunes et moins jeunes visiteurs. Ce que nous vous proposons durant 1h30 de visite : rencontrer nos animaux (cochons,...
Marché fermier du Haya samedi 3 avril
Le samedi 3 avril, de 15h à 17h dans le cour de notre ferme, ce sera le grand retour des marchés fermiers du Haya qui auront lieu toutes les 3 semaines jusque fin 2021 ! Vous y retrouverez encore un peu plus de producteurs que l'an passé, parce que les...
L’os à moelle
"Pris dans les jarrets, avant ou arrière, on l'ajoute à la cuissson de viandes bouillies pour donner plus de saveurs au bouillon. On le sert aussi juste poché ou grillé."A notre ferme, on le découpe en baguette et on le met sous le grill, parsemé d'ail et de fines...
Vente de viande au détail ce samedi 13 mars – réservation en ligne possible dès le 8 mars
Le principe de notre nouvelle formule de vente au détail : satisfaire ceux qui souhaitent réserver en ligne mais aussi ceux qui viennent acheter en direct à la ferme, sans réservation préalable.C’est pourquoi on vous propose, toutes les trois semaines, de la vente au...
Le plat de côtes
"Le plat de côtes se situe sur l'avant de la cage thoracique. Morceau roi du petit salé, il existe aussi en version fraîche à cuisiner tout doucement, en braisé ou en ragoût, pour obtenir une viande moelleuse et savoureuse" ****** Il y en a quelques plats de côtes...
On se met à la vente au détail en ligne !
Nous mettions en ligne lundi matin un nouveau projet qui nous tient beaucoup à cœur. Nous avions décidé de d'abord informer nos fidèles mangeurs et suiveurs de newsletter par email. Parce que c'est sur base de la demande de certains d'entre eux que ceci a été...
Mini stage de pâques 2021
Durant deux jours de la semaine de pâques, viens profiter du printemps, prendre soin des animaux de notre ferme (moutons, vaches, cochons et poules) et profiter de la prairie-jardin de notre ferme. EN PRATIQUE :*Du mardi 6 au mercredi 7 avril, de 9h à 16h*Pour...
Ballots de foin en rupture de stock
De nombreuses personnes nous appellent ou nous recommandent pour la mise à disposition de BALLOTS DE FOIN. Nous sommes en RUPTURE DE STOCK La récolte 2020 fut mauvaise. Nous gardons ce qui nous reste pour nos animaux et nos habitués. En espérant que la récolte...
Mini stage de carnaval à la ferme du Haya
Durant les deux premiers jours de la semaine de carnaval, sors tes vêtements chauds du placard, viens prendre soin des animaux de notre ferme (moutons, vaches, cochons et poules) au rythme de leur vie, des naissances et de la météo. On partagera aussi quelques jeux et...
Vente de viande au détail ce samedi 9 janvier
Que vous souhaitiez un colis de plusieurs kilos (à partager ou à mettre au congélo) ou de la viande au détail, on a ce qu'il vous faut ! Ce samedi 9 janvier 2021, lors de la remise de colis de porc plein air et de vache (réservés au préalable sur notre site web) de...