Commander un colis d'agneau
COLIS de viande d’agneau
120€ à 135€/colis
(morceaux sous vide et étiquetés)
Quelques colis d’agneau seront mis à disposition en février 2026. Les suivants seront disponibles au printemps.
Sachez que nous vendons aussi de la viande d’agneau au détail. Suivez ces ventes via cette page de notre site web.
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Contenu d’un colis
Le poids de nos colis d’agneau dépend de chaque animal ; vous y trouverez entre 7 et 8kg de viande.
–Colis tradition : un demi agneau avec ragoût et sans merguez (120€)
Ce colis contient : gigot (entier ou en tranches), épaule, basses côtes, collier, côtes, souris et ragoût
–Colis mixte : un demi agneau, avec ragoût et 1kg de merguez (130€)
Ce colis contient : gigot (entier ou en tranches), épaule, collier, côtes, basses côtes, souris, ragoût et 1kg de merguez*
–Colis grillade : un demi agneau, sans ragoût et avec 2kg de merguez (135€)
Ce colis contient : gigot (entier ou en tranches), épaule, souris, côtes, basses côtes, et 2kg de merguez*
*Les merguez de ces colis sont produites à partir des agneaux et de l’une de nos brebis.
Un agneau représente deux colis. Nous les abattons par lot. Le principe de nos colis est que les animaux ne sont abattus qu’une fois la totalité du lot réservé, et en fonction de la croissance de nos animaux. C’est pourquoi nous ne pouvons vous donner la date de mise à disposition de vos colis. Cette date vous est communiquée par téléphone environ une semaine avant.
Présentation des agneaux abattus durant le premier semestre 2026.
-agneaux nés dans notre ferme (à la bergerie) durant cet hiver 2025/2026.
-nos agneaux sont nourris avec des aliments exclusivement produits par nous et chez nous : foin, pulpe, froment et pois.
-les morceaux sont étiquetés et emballés sous vide par nos soins (conditionnement pour deux personnes). Ceci vous permet de les conserver plus longtemps au frigo comme au congélateur.
Concernant la réception de votre colis, nous proposons deux possibilités, le même jour afin de préserver la chaîne du froid. Soit vous venez retirer votre colis chez nous, à la ferme, et en profiter pour lé découvrir lors d’une visite libre ou guidée. Soit vous venez retirer votre colis dans un point relais où nous nous rendons avec notre remorque frigo, à Liège.